宅母心之俳句
這回可以持續多久呢?

食譜參考:小小米桶的寫食廚房 

家裡有鮭魚有蛋,獨缺小黃瓜,少了綠色怎麼會好看好吃呢
特地跑去超市,沒想到高級超市的小黃瓜竟是一大把10來根的豪邁的分量
小家庭怎麼吃得完呢? 窮則變 變則通,主婦就是要勤儉持家

回家後拿了阿公種的愛心有機醜豆帶替小黃瓜
(我也不知道是什麼豆,我爸媽堅持這是醜歸醜卻是甜滋滋的豆子)

材料:
鮭魚 ,蛋,醜豆,三島香鬆

作法:
1.鮭魚切片用鹽 米酒 薑片略醃後蒸熟,去皮倒成碎片備用
2.醜豆用滾水燙熟後,切成細段(?) - 反正就是越小越好啦!
3.蛋打散後,加入一匙米酒半匙烹大師,入鍋炒成散狀

鮭魚拌飯 

吃之前,再加入白飯與香鬆攪拌均勻就是美味的鮭魚拌飯了~~~
瞧我家小孩開心的模樣就知道好不好吃了!

tR0010750.jpg 

心得
1.鮭魚用蒸的覺得香氣不夠,也許下回可以試試看用烤的
2.醜豆真的不搭啊~~ 還是乖乖用小黃瓜吧!

 


 

 

 

 

 

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Cora 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 玩具母老虎
  • 我也很愛去小米桶哪哩!!

    用日式蛋捲會不會更合胃口啊?
    用豆豆不會很醜啊!
  • 不知道耶~ 我是亂亂做,省略很多材料啊
    我是外觀派的! 配色好看很重要。噗~

    Cora 於 2008/12/22 23:52 回覆

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